一種新的生酮飲食可以幫助你克服生酮飲食障礙 飲食 擔憂
與傳統的生酮飲食不同,這種新方法可以促進酮症和減肥,而不會產生有害的副作用。
W帽子 is生酮飲食?
生酮飲食是一種極低碳水化合物、高脂肪的飲食,與阿特金斯飲食和低碳水化合物飲食有許多相似之處。
這種方法需要大幅減少碳水化合物的攝入,並用脂肪代替。碳水化合物的減少會使身體進入一種稱為酮症的代謝狀態。
當這種情況發生時,你的身體會變得異常高效地燃燒脂肪來獲取能量。它還會將脂肪在肝臟中轉化為酮體,為大腦提供能量。
生酮飲食可以顯著降低血糖和胰島素水平。這與酮體增加一起,對健康有一些益處。
以下是幾種生酮飲食法,包括:
標準生酮飲食(SKD):這是一種極低碳水化合物、中等蛋白質和高脂肪的飲食。它通常含有 70% 的脂肪、20% 的蛋白質和僅 10% 的碳水化合物(9)。
循環生酮飲食(CKD):這種飲食包括高碳水化合物補充期,例如 5 天生酮飲食後緊接著 2 天高碳水化合物飲食。
目標性生酮飲食(TKD):這種飲食方式讓你在運動前後補充碳水化合物。
高蛋白生酮飲食:這種飲食與標準生酮飲食類似,但蛋白質含量較高。通常的比例為60%脂肪、35%蛋白質和5%碳水化合物。
這些生酮飲食都有一個共同點,那就是脂肪在飲食攝取結構中佔據了大部分。
一種新的生酮飲食
人們普遍認為,攝取大量脂肪會加重身體負擔,並引發一些疾病。然而,新加坡國立大學醫院(NUH)營養學系首席營養師林素琳博士的最新研究表明,正確的生酮飲食不僅能更好地達到減肥目的,而且不會對身體造成損害,還能有效控製糖尿病並減少脂肪肝。
這種新的健康生酮飲食強調健康脂肪,例如堅果、種子、酪梨、富含脂肪的魚類和不飽和油脂中的脂肪,這些脂肪不會升高壞膽固醇水平,並能降低心臟病的風險。
除了健康脂肪外,健康的生酮飲食還包括適量的瘦肉蛋白質。
富含膳食纖維的非澱粉類蔬菜和低碳水化合物水果。這種組合有助於身體進入酮症狀態,在這種狀態下,身體會燃燒脂肪而非碳水化合物來獲取能量。
健康的、富含纖維的生酮飲食有助於保持患者的飽足感,同時幫助消化並促進腸道健康。
林博士於2021年中期啟動的一項正在進行的隨機對照試驗顯示出令人鼓舞的結果。這項試驗招募了來自新加坡國立大學健康系統(NUHS)的80名參與者,其中一組被分配到健康的生酮飲食組,而另一組則被分配到標準的低脂、限制熱量飲食組。
在各自飲食計畫實施後的六個月內,初步結果顯示,健康的生酮飲食組平均減重 7.4 公斤,而標準飲食組僅減重 4.2 公斤。
嚴格遵循該計畫的患者可在四個月內減重高達25公斤。如此顯著的體重減輕,使許多參與者能夠控製糖尿病、降低血壓,並逆轉非酒精性脂肪肝和其他由超重引起的生活方式疾病。
此外,健康的生酮飲食組空腹血糖值和三酸甘油酯水平下降幅度更大,同時胰島素敏感性也顯著提高。
正確使用生酮飲食,並隨時監測您的身體狀況。
即使採用正確健康的生酮飲食,身體仍可能進入酮症狀態。對於進行生酮飲食的人來說,血液酮體水平是監測自身健康狀況的重要指標。因此,隨時在家檢測血液酮體的方法至關重要。
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(相關文章:媒體發布-新型健康生酮減肥飲食隨機對照試驗顯示,在不增加壞膽固醇水平的情況下,減重效果顯著)
發佈時間:2023年5月19日

